點滴‧生活

一支已經買了一段時間的紅酒，波爾多的Pinot Noir，記憶之中這支酒價錢不貴，應該是$140-170左右。平價的Pinot Noir飲用時間應是4至7年間，今年開瓶是時候了。 Pinot Noir是我比較喜歡的葡萄品種，這支酒開瓶後香氣四溢，什麼香氣嘛…分別不了呀。酒色呈淺紫紅燈光下很通透，透了十數分鐘氣，味道較苦澀，要再等一下。我相隔半小時試一下，約要透氣一個半小時，味道就可以了而且易入口，酒質較柔順，苦澀味沒有了，甜甜的果味出來了，沒有複雜層次，酒體感覺上較輕薄 (雖然網上Tasting note是說medium body)。對於我來說是易入口的紅酒，但並不吸引。

星期天與太太去了荃新天地閒逛，在北京人家晚飯。我們很早就到了，約是晚上六時十五分左右，但意想不到是店裡已坐滿了大半。侍應帶我們去一張四人檯，正想坐下之時，侍應叫我們等一等，說換些舒適些的椅子，服務很好啊。裝潢可以，就是一般美心中式食店，檯與檯的空間不太多。

今年歐聯決賽沒有利物浦，但我 去 了尖沙咀看球賽，原因是幾個老同學約了一起欣賞這場決賽，看球賽當然是一班朋友才高興啊。 他們先去打英式桌球，我遲一些才會合，桌球室在尖東安達中心，真是考起了我，尖東？真的是很久沒去了…幸好現在有google map…深夜接近一時在尖東行，感覺既陌生但又熟悉，年輕時尖東多麼的興旺，深夜在尖東看戲、打桌球、吃宵夜… 老同學訂了Red Mr，每人最低消費$209。我們訂了四至五人房，應該是二時開始，但我們早二十分鐘到。等房時看見很多貌似學生的人，又想起以前…入到房點了半打啤酒，然後我們拿出之前在便利店買的小食出來，當然是要偷偷地食，邊食邊飲邊欣賞比賽。我們一行四人，有兩個是曼聯迷，一個其實不太熟悉足球但買了巴塞羅那贏，而我是利迷所以支持巴塞羅那，因此曼聯及巴塞支持者剛好一半一半。

連續幾天要收看蘇迪曼杯，食了幾天飯盒，今晚想與太太食餐好的。原本我在北京樓訂了位，但我太太下午已經在銅鑼灣，她想飯後去Sogo因今天是Sogo的減價週。最後太太看見Sogo十二樓的La Serena Caffe有些特價餐，我們未去過就決定試試這間餐廳。 可能因為減價關系，六時半前已經有人在等位了，幸好我太太一早已入坐。餐廳裝潢不是太豪華，但檯與檯之間空間足夠，座椅亦頗舒適。兩個特價餐，一是西冷扒，二是龍蝦汁帶子意大利飯，我倆都是選意大利飯。另加$48可以任選二款：紅/白酒、餐湯、餐飲、甜品。我們問了幾條問題，如餐湯、餐飲、甜品有什麼選擇，侍應有點不耐煩，但聽見甜品是朱古力軟心蛋糕，嘩！一定要甜品的了。我要白酒，太太要湯。

有留意羽毛球的話，你就會知蘇迪曼杯(sudirman cup)，二年一度以國家為單位的比賽。今年中國有主場之利，因為在青島舉行比賽。有線電視高清202台今年直播比賽，在高清台看羽毛球真是太好，好清楚看到羽毛球的來回，以往看比賽有時是不知個羽毛球打了去那裡的，因為以前analog訊號播影的畫面不清呀！ 比賽分不同級別，國家球員的世界排名會影響國家在不同組別比賽。比賽五盤三勝制，五場比賽分別是女單、男單、女雙、男雙及混雙。小組比賽以單循環制，一組三隊，所以小組賽要打足五場，因最後可能要用勝負場數計算出線名次。

自從納了新妾（Leica M8）後，舊人（Canon）已被我冷落，長住冷宮（防潮櫃）。現有Canon的器材有Canon 350D及直倒、Canon EF 50mm F1.4 USM、Canon EFS 17-55mm F2.8 USM IS和Canon Speedlite 430 Ex及飛燈線。 要賣350D的話十分有難度，因為已經不值錢，送給人嗎？我又捨不得。50/1.4及17-55都是我很喜歡的鏡頭，尤其是17-55是在東京旅遊時在Map Camera買的，又是很不捨…最後剩下430 Ex閃燈。 自從有了GX100，已經很少用Canon，有了GF-1就更不得了，一般去街食飯我都會帶GF-1及八爪魚腳架影合照影食物，相片質素又好又方便，所以430Ex真是沒有什麼存在價值。有同事近一年很投入攝影，買了很多Canon的器材，而他亦對人像攝影有興趣，借了我支430Ex，最後就順理成章的賣了給他。

在LFCHK論壇上見到有師兄賣自家人手造viewfinder皮盒，外型相當不俗。而我個二手Viogtlander 21/25mm viewfinder是沒有任何容器，正在煩惱中，這個皮盒真是及時雨！幸好在網上發現得早立刻訂購，因不夠兩個小時，四個皮盒已全被訂購了。 約了賣家今天交收，說起第二批皮盒都已經被訂購。試放下我的viewfinder真的是good fit呀，簡直是度身訂造一樣。問他可否訂造鏡袋，他說比較難，不過可以商量，但我猜都不會便宜。

昨晚看以前的blog，見到一篇有張富記飯店的蒜蓉糯米蒸乳龍蝦相片，十分之回味…好！今晚就與太太再去回味一番。 可能太心急，未夠六時就上到去富記，但原來六時才營業，就在門口看菜譜。因在門外已選好菜式，入坐後就立即點菜了。我們選了一個小吃，一個蔬菜，一個蒜蓉糯米蒸乳龍蝦。首先當然是小吃啦，千層峰。千層峰做得很好，軟硬適中不會太凍，點一下汁，甜甜的而且能帶出千層峰的香味，非常美味。

看雜誌介紹，得悉有間細細的cafe，咖啡好味道而且還很近我住處，一定要試一試。去到一看，的確是一間很細的cafe，約莫得10個座位，位于葵涌廣場一條窄窄的後巷，如無介紹是頗難找得到。 咖啡種類不太特別都是朱古力、榛子、鮮奶、焦糖咖啡，亦有白朱古力及抹茶咖啡，而食品有幾款蛋糕，這晚就只有紐約及藍梅芝士餅。價錢不貴，比starbucks及pacific coffee便宜一點，細杯約$28至$30。套餐只需$55，有細杯裝咖啡及一件蛋糕，比起分開買便宜幾塊錢。

這兩年一直想買一部相片打印機，看見Canon Selphy系列細細部，相片的打印質素又不錯，但經常在Logon、相機店左看看右看看，但都沒有買下。 最近的家庭聚會中，幫我家人及太太家人了拍照，但只是處理了相片並沒有打印出來。之後各家人都要求拿回相片，而且自己與太太都想擺些自己喜歡的相片在家中，所以下定決心買一部相片打印機。 我們沒有看其它的品牌，只是在Canon Selphy的系列之中選擇，最後是決定買Selphy CP800，因為體型細小，黑色機身配合我們的書檯，而且它在相片上的coating有防水、防污、防褪色的功效，亦有Canon品牌效應啦。

剛剛在電視上見到特首在立法會發言，他責備有些人、有些政黨濫用司法程序去阻擾基建工程。我聽完後不禁心中火起，法庭已經判了環評報告有問題，我們相信法庭、香港的司法制度，所以我們相信環評報告有問題。重點就是環評報告，為何發生問題？至於濫用與否已不是重點，因為沒人發現並非沒有問題呀！ 如果司法複核沒有理據，根本上是拖延時間，最後法庭判政府勝訴的話，特首，你或者可以說有些人濫用司法程序！但現在是政府敗訴呀…有問題是政府呀，只是之前沒人發現，並不是政府沒問題呀！ 唉…為何一個特首會說這種話？是非黑白已不用分清了呀，你官高權重就可以說什麼都可以了呀！ 一個人去偷東西，沒人發現，並非偷竊沒問題呀！有人去告法，還要被人說那麼多事做什麼！ 司法複核令到基建受阻的確麻煩，但問題在於政府沒有準備得好呀，請先問問自己罷。

去得cafe多，有時會想在自己家裡煮杯咖啡，至少比去cafe平得多罷。在市面上看到很多咖啡機，心思思的，但自己其實對咖啡並不熟悉，甚至可以說是所知甚少，所以希望知多一些才決定。一天去書局閒逛，看到幾本台灣的咖啡書，最後選了這一本，因為這本書知識性多一些，並沒有介紹台灣本土咖啡店，所以就買下來了。 以往去cafe，只是會點Mocha、Latte等等，對於咖啡真是沒有多想，看了這本書才知自己多無知啊。

之前買了一支二手Voigtlander 15/4.5 ASPH II，因為用在Leica M8上，實際焦距是約21mm，而M8的viewfinder最闊是28mm，所以用M8個viewfinder是看不到21mm的景。要用支15mm鏡，一定要裝上external viewfinder。一直留意二手的21mm viewfinder，Leica的就不需要說，好像是要$6000以上…一支鏡的價錢；Zeiss二手都要$2000以上；唯一是voigtlander的viewfinder，二手價$700至$800…其實都不太明白為何價錢差那麼遠…

在之前連勝的氣勢，上場更五比二大勝富咸之下，利迷對這場決定第五位之戰都充滿期望，可惜今場利物浦輸二比零… 今場之敗是有點沒運道，第一球基本上是“撻Q”越過守門員的入球，第二球十二碼更是一個明顯嚴重的誤判。不過今場球隊的表演的確比起之前幾場差，中場控制及搶截都不及對方。 之前幾場比賽，利物浦是4-3-2-1或是4-5-1陣式，中場有Lucas、Spearing及Meireles三個，令到中場在球隊控制之下。而攻擊點由Kuyt、Suarez及Maxi，三個配合走位及後上插入攻擊，尤其Maxi及Suarez腳法好走位靈活，二個都可以拉邊打或中間配合，令到對方防守困難。可是今場Meireles受傷，Carroll代替上場，陣式變成4-4-2。

星期六本想去上環的法國餐廳食午餐，但因為遲了出門，我們轉了去尖沙咀The One。去到The One看看directory，飲茶得利寶閣及東海，日本食店及扒房…唔…記起在Homeless旁有間相當型格的Cafe，就去這間罷。 Cafe的佈置的確型格，主要分三部份，一個開放式廚房，兩部份的用餐位。門口一入是第一部份，主要是細一點的檯及椅。行入一些有個木地台，台上一排放了幾張大木檯，一大片落地玻璃前有一個大木櫃，木櫃上放了不同裝飾及飲品。

今天起床更遲，就近在酒店商場的韓食店食午飯。因為剛起床的關系沒有什麼食欲，我就只是點了個牛肉炒年糕，但我太太就好好胃口，要了個石煱飯餐。味道就不過不失，填飽肚就可以了。 出發去弘大壁畫路了，弘大附近有一個區畫了不少畫，好可惜的是有不少壁畫都被破壞。

仍然是遲起床呀…沒法子啦，過了三天，每天帶著二機三鏡，累呀…在酒店的一間cafe吃了早餐就出發了。今天天氣不好，下著雨，旅行遇著雨天最麻煩的了。 今天的第一站是惠化，春雨綿綿下，影相確是麻煩。 今日好快就吃午飯了，一來下雨天逛街麻煩，二來今天起床實在太遲了。午飯是去一間意大利餐廳 Di Matteo，它出名的是用柴火烤出薄餅，我倆都很期待。餐廳的外型很吸引，內裡分四層裝潢平實。看一看菜譜，價錢不便宜呀，一個薄餅都要接近30000won，我們要了一個薄餅二杯咖啡。

公司請人，前天有兩個應徵者，一個是新鮮人。他早了半小時到，入到會議室，一看…白色polo shirt、灰色側袋便服褲、腳上穿上運動鞋，椅子上放了背囊…他是來見工還是去行山？ 放下份written test，二十分鐘後回來，檯面上滿佈擦膠碎…而且檯上放了個膠水樽…但以新鮮人來說written test做得不錯。 正式開始面試，有時答非所問，他像是在想自己所想的事，抓不住重心，滔滔不絕…漸漸開始手放上檯上，手托著頭…態度輕挑…唉…我不是在與你討論功課啊。 說真的我問了幾條問題就沒興趣問下去了，他給我的感覺是會你有你說他有他自己想的人，對面試的認真及態度都不能接受。 我在想，一個大學要畢業的人，連一點兒面試應有的禮貌態度都不曉得？唉…香港的港孩問題真的相當嚴重…

哈…今天又遲起床，又是十一時…都是冷氣機的問題，唯有都是在酒店附近食些少東西。酒店地庫有兩間cafe、麵包店及超市。今次都是光顧麵包店，這間比起前兩天去的麵包店細很多，但價錢似乎就貴一些。吃完麵包，出發去景福宮了！ 地鐵景福宮站，入場費每人3000won。一到景福宮，就見到‘古裝人’出巡，太快了只影得一張相。

今天去了東涌，影了些相。

今天下午落樓下海濱公園用福仔新鏡試影，沒21mm viewfinder之下構圖確實是有難度，但慢慢開始有些習慣。

一直想買這支鏡，因為我喜歡影風景相，但只想買二手，可惜二手市場貨源不多，反而第一代的15/4.5二手貨比較多，不過第一代不能加filter，就不能用在M8之上了。 曾經問過天祥行貨價約$4300，見到這支還有半年保養的鏡賣$3500，沒什麼懸念下就買了。但百密一疏，忘了問賣家連UV/IR filter一起買，過了一天他已賣了給其他人…唯有去買新貨，但在尖沙咀問了將軍、天祥、照相館、陳烘都沒有52mm UV/IR-cut filter…

八月軒其實前身是粵江春，地點一樣是在旺角朗豪坊，一直期待它的開張，知道它今個月頭開張，今天專誠訂位試一下。八月軒應是美心的八月系列，其它店有尖沙咀的八月居及九龍塘的八月花，價錢及質素上都比粵江春為高，所以今次是有點兒期待。 因太太今天要開會遲放工，本來訂了八時半，但八時太太就到了，即管去問問有沒有檯罷。去到門口，裝潢就是八月居的門面，望一下些職員原來都是以前粵江春的職員。Reception姐姐認得我，幫我入去看看有沒有空檯，幸好不需再等就有檯了。 裝潢的確豪華了，職員制服更美觀，態度殷勤禮貌了，檯與檯的空間多了，感覺好了。看看菜譜，唔…價錢的確貴了，茶選擇多了，我們選了人蔘烏龍，甘甜可口。菜式保留了些以往粵江春的，亦加了些新菜式。我們選了二個小熱盤及一個小菜，另加一個木桶飯。

之前一晚，差不多晚上十一時半才回到酒店，加上冷氣不夠冷，我倆都睡得不好，第二天早上遲了起床。因為遲了起床，原本去貞洞吃早餐的計劃打亂了，只好又去地鐵站的麵包店。 貞洞是在市廳站，一出地鐵站就會見到德壽宮，但我們過門而不入，因為第三日會去景福宮，不想去差不多的地方。 我們繞過德壽宮，沿著它的城牆行，可能是lunch time時間人很多。沿路風光不錯，很多樹木，櫻花更正盛放中，路上各人都好像很悠閑，不像香港個個人都很趕時間似的。還有一個伯伯在路邊擺擋賣畫，作品就沿牆邊擺放。

今年復活節假難得我和太太有時間去旅行，一直的首選是日本，可惜日本地震又輻射洩漏，唯有再想想去那裡了。因為只能去五至七天，所以選擇不能太遠，左思又想最後選了首爾。原因有二，首先我未去過韓國，其次首爾交通發達自由行計畫比較容易。 今次旅行由太太全權計畫，我只是給些小意見，等去旅行。我們光顧國泰假期，酒店是Lotte City Hotel，整個行程是五日四夜。因為是早機的關系，我們在前一晚帶行李去九龍站check-in，第二日就可以睡遲一點亦輕鬆一點。 但相機一定要隨身帶，今次帶了新竉Leica M8連同蔡司28/2.8及Leica 50/2 rigid作為主力。而GF-1連Olympus 9-18/4.5-5.6用作後備機，主要影食物及合照，當然為了不假外求，亦帶了八爪魚影夜景及合照。 四月十九日早上八時二十分，我們就在香港國際機場起飛去首爾了！三小時機程，看一套戲，吃了飛機餐後已差不多到仁川機場，最可惜的是附近有小朋友哭了全程，頗為煩擾…

屋宛的游泳池在四月尾正式開放，今日下午去會所打羽毛球時看見很多小朋友在嬉水，在炎炎熱天下暢泳真是太好了。 我和太太選擇這個屋宛其中一個主要原因是它有泳池，我倆都喜歡游泳。以往住的屋宛比較舊沒有會所設施，更不要說泳池了，要游泳就要行十數分鐘去公共泳池。始終公共泳池人多，池水比較差一點而且設備等等又不太清潔。現在下樓就可以暢泳，游完在會所沖身，回家才沖涼洗頭，多好啊！ 這星期就準備我們的下水禮！

昨晚突然想食brunch，我和太太上網尋找那裡有brunch供應，我們不想食brunch buffet，因我們都不太喜歡buffet。最後找到了兩間，Brunch Club在中環，另外是PJ Murphy's Pub在尖沙咀。尖沙咀比較近不需過海，所以就選了PJ Murphy's Pub。 Murphy's Pub在重慶大厦隔壁，在彌敦道iSquare對面。間Pub是在地庫，要經過一條比較暗的樓梯。

太太生日續集… 晚上去了Niji，想點一些輕食，因為我們比較遲吃午餐而且都吃得很飽呀。Eggs benedict是首選，一來不太飽肚，二來很想再試一次。原本我是想點一客輕煎吞拿魚刺身的，但太太想要一客長薄餅，就點了咖哩黑豚肉長薄餅。因點了兩個主菜，可以半價點飲品，我要了杯Chadonnay，太太要了士多啤李奶昔。 來了Chadonnay，嗅一下酒味…噢…久違了的清香白酒味…真的很久了呀。雖然house wine白酒，味道一般，但對於大半年不沾葡萄酒的我來說，已經滿足不已。至於太太的士多啤李奶昔，亦很對她口味。

今天是太太的生日，午餐我們去了很久沒去的一間法國餐廳 Le Fauchon。以前Le Fauchon是在海港城，現今已遷了去新港中心三樓，其實是附近都是廣東道。 Le Fauchon是一間平價的法國餐廳，我們原本想去食它的3 courses set，但原來有Lunch set，還有六、七種款式，價錢只是$100以下！Lunch set有湯或沙律、主菜及茶，加錢有甜品。我選了焗石班，太太選了咖哩海鮮飯。 我比較喜歡湯所以要了西蘭花忌廉湯，湯中有蟹肉絲，味道不錯。太太要了沙律，一般的沙律。