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法國 Les Romains Sancerre Rose 2005

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昨日開了支新買的酒,都是在City Super買,是那裡的職員介紹。我一直想試一試Rose是怎樣的。這支酒對我來說是比較貴一點,因為half bottle要$125。 Rose的色澤好靚,淺紅色的酒在燈光下很美。氣味很清香,是淡淡的,氣味有點像Moscato d Asti,但沒它那樣濃,我比較喜歡淡淡的清香。喝下去酒味好重,有點澀,可能未透夠氣。但相信我太太不會喜歡。喝著酒看英格蘭對安道爾,差不多下半場中,發覺果味出來了,澀味消退了。我不太懂品酒,實在分不出這種那種味,不過我自己覺得有一點甜絲絲的蜂蜜味,但不太確定。的確與紅酒有點不同,感覺薄薄的,算是易入口。 酒精濃度有12%,不是太高,但我都是適合一些酒精濃度10%或以下的酒。 但個人來說不太喜歡,因好像酒味很重而其他味道又不突出。 還有新買的Wine Cooler幾好用,看了一場球賽,支酒仍能維持著微冷,很好!

哈利波特

最近看Harry Potter,是PDA電子書網上中文譯本。頭四部應是正式中文版,但第五、六部相信是網上有心人譯的,譯名與頭四部完全不同,而且譯名有時英文有時中文,看得頗為辛苦但免費的資源是沒話說的了。 看到一半就有點後悔貪方便看中文版,看英文版的話就不會有翻譯的問題而且更原汁原味。或者過一、二年後再看時應會選讀英文版。 這部書的確有趣,看得令人開心,就算是開始步入中年的我亦不覺得幼稚。看著他們在長大,例如Harry由一年級加入球隊到六年級成為球隊隊長,他的朋友Ron由一個不太突出的學生到五年級佩上級長徽章,就像伴著他們長大。看到他們開始戀愛,對心中對象顫顫驚驚的就令人回憶起年輕時的自己。書中比較上黑白分明,而且每個角色都有鮮明獨特的個性,而且情節有趣富有想象力,的確是很適合小朋友的讀物。 當知悉第七部就完結時,心中不禁有點失落。七年的魔法學院生活,每一學年一部書,第七年正是他們的畢業年,亦是一個很適當的結束。每次讀完一部好書,心中都會有不同程度的失落感,如果沒有的話,那本書並不會十分吸引我了。

翠園,一次失望的經歷

我小時候經常在尖沙咀東英大翠園飲茶,大了反而少因不太常到尖沙咀。星期五去了花卉展,晚上約了太太去銅鑼灣行街。我太太就去問運通信用卡中心在翠園訂了位,因運通白金卡信用卡在美心集團食肆有半價。我本來都十分期待,上到去發現裝潢不錯,再看看菜譜,菜式亦像很精緻的。 等了一會有位了,怎知去到是一檯摺檯,我多花了錢在這樣算是比較高級點的酒樓,還要坐在暗暗燈光幾乎連菜譜亦看不清的檯,這樣怎享受我們的晚飯呢?一進去就已有不好印象了。 到有位像部長的人來到問我們飲什麼,要菊花沒菊花,又不知有什麼茶而且見他像要趕著走,匆匆要了水仙。後來菜譜來了,原來有列出所供應的茶,就再轉了人蔘烏龍。既然有菜譜列出,就等有菜譜才問,我又不知有什麼茶,或見我們不知點什麼就應拿菜譜介紹一下吧。 好了,要點菜了。我們看了又看,不知點什麼菜因沒什麼特色。最後選了翠綠泡班球、火鴨絲薄餅及兩客焗螺。先來翠綠泡班球即是西蘭花炒班球,班球很老味道一般,唯一是少油,質素只是普通酒樓的質素,但它要賣$148,不值!接著是火鴨絲薄餅,一碟火鴨絲炒牙菜及菇和一碟薄餅,最令我奇怪的是火鴨絲炒菜是很濕的一碟菜(我們原想是乾炒的),怎樣將它用薄餅包起來吃呢?濕濕的包在薄餅,咬了兩口整塊薄餅就破了…又一個失望。 最後的焗螺亦是非常的普通,味道就像我家樓下街坊餐廳的味道。匆匆結帳走了。小菜半價後都要二百多元。 同一集團在九龍塘的八月花,裝潢招呼好,食品有特色,味道還相當不錯。上一次去點了個龍王迦紗,非常之回味。它是兩人份的,每人一碟芝士龍蝦尾,龍蝦肉非常嫩滑伴汁亦很野味,再來一碗濃濃的龍蝦湯拉麵,很鮮味已經好滿足。 吃了數個美心集團的酒家,九龍塘的八月花是最好的,銅鑼灣翠園連旺角的粵江春也不如。

Bava Moscato d‵Asti 2005

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昨天說過星期天在尖沙咀買了兩支新酒葡萄,昨晚急不及待就開了支白酒Bava Moscato d‵ Asti 2005。開之前放了雪櫃冰隔約半小時,一倒入酒杯發出一陳清香味道,再喝下去有很香的果味甜甜的,有小小氣泡。跟著搖一搖再嗅一下,咦?有臭味!又喝下去,的確喝下的味道有點與臭味相關的味道,但不太明顯,仍是很香的果味。還有它是DOCG級的白酒。 奇怪的是為什麼有臭味呢?究竟是我買這支酒有問題還是這種酒就是這樣呢?

神之水滴

最近去租漫畫,漫畫店老板介紹了一套漫畫叫《神之水滴》。看見書名本來沒甚興趣,但老板說是關於紅酒的(正確的是葡萄酒),就來了勁租了兩本看看。一看後就欲罷不能,很有趣的漫畫,看了令你對紅酒認識多了亦興趣大了。之後一次過租多了五本看,每本最後都有幾篇說紅酒知識的文章,對欣賞紅酒很有用。 其實自己一直都有飲紅酒,但沒有研究,家中亦有一個小型酒櫃可放十二支葡萄酒。常飲的紅酒是朋友介紹的Mouton Cadet,的確不錯價錢合理,現有三支存貨。而自己亦都想對葡萄酒認識多一點,但始終不知從何入手,終於今次竟然由漫畫入手。最近學到看酒的Label,立刻打開酒櫃看看自己的存貨,始知Moudon Cadet應該是酒商的出品,Chateau Moudon五大洒莊之一的動不動都要二、三千元一支。而存貨中只有兩支是由洒莊生產的,而只有一支是1999年Medoc區的比較高級,這支是在機場免稅店買都要二百多元,連稅的話差不多要四百元的。 現在正努力學習中,不斷在網上找尋資料,亦想買些書看看,尤其是有Wine List推介的,有介紹推介葡萄酒的特點、味道等等就最好。大家有沒有好介紹﹙書或酒,但酒不要超過三百啊﹚?

完成渣打馬拉松

三月四日早上四時多,因天氣變熱不習慣睡不了而起床。原本沒大不了,因為是星期天,但這天卻乖乖不得了,因是渣打馬拉松的大日子。今年練習少了,傷風咳亦未好兼且沒睡,心中亦有一刻猶疑去不去跑,但最後都決定去跑,最多跑慢一點。 去到地鐵站下起大雨,不是這樣吧?心想今年慘了。但到起點時又沒下雨,雖然路面有點濕但總算不須淋雨,實在好多了。今年很多人,頭1.5公里幾乎跑不快,西隧仍是最辛苦的一段。上年一樣跑十公里,今年知道賽道,識得收放跑得輕鬆了,最後成績與上年差不多六十七分鐘,但因今年這種狀態,算是滿意的了。