達磨日式拉麵
聞名已久的拉麵店,日本拉麵師傅主理,但因兩間店都在港島區,一間在銅鑼灣,一間在大坑,都不是我兩夫婦的活動區域,所以一直都沒有光顧。在星期六去維園行年宵,正正可以去大坑順道一試。 當日毛毛細雨,我倆約二時半到達店門,但仍然看見在店外等待的人群。先排隊,店員立刻奉上餐牌,讓我們選拉麵,基本上是兩種湯底,豬骨湯底及豉油湯底。接著是要選不同的豬肉料,三個選擇三個價錢,我不知有何分別,就選了最貴的$88。我選了豬骨湯,太太就要豉油湯。之後將要點的食物說給店員知道,再冒雨繼續等… 等了約十數分鐘終於可以入座,店裡座位很少,約只有二十個而且頗為擠迫。放筷子的設計很特別,吸引食客目光,亦避免筷子放在檯上,比較衛生點。