Marco Bistro

前天太太買了《U Magazine》，臨睡前隨意翻一翻，看到Marco Bistro的推廣廣告。法國鵝肝午柳餐，推廣價是$138，還有印花九時之候有七折。計起還不要一百元就可，立刻剪下印花準備光顧。

昨天太太正好要聽學生們的project presentation，要八時後才有空，我們就可在九時後用印花。準時九時到達，餐廳雖然有點舊但格調不錯，座位並不多，約莫估計可容納四、五十人。 侍應勤快有禮，服務是不錯的了。座下看餐牌找不到那個法國鵝肝午柳餐，問侍應後他才在櫃桶拿出推介餐牌。我們初初還以為他們有心不拿出來，但見其他檯有擺出推 介牌，不過不是每張檯都有。

毋需考慮要了兩個法國鵝肝午柳餐，再加了兩隻生蠔。生蠔先來，兩隻不同種的，隨意選了隻，但我放了太多醬汁，吃不到它的鮮味。餐湯是龍蝦湯，味道濃濃的不錯 很鮮味，是有水準的龍蝦湯，令我倆不禁滿心期待之後的菜式。頭盤是黑魚子醬三文魚他他，少少沙律醬混合三文魚，再加上黑魚子，味道很相配，喜歡！主菜鵝肝 牛柳登場，首先試鵝肝。鵝肝是厚厚的一塊，外層煎得香香的而內軟，入口感覺不油膩，我與太太都覺得很好。牛柳是很嫩，可是我覺得沒有肉味，我還是喜歡西冷 有些脂肪才夠美味。甜品是軟心巧克力布丁，我們都頗喜歡巧克力布丁。因要焗的關系，製作需時，我們等了頗久，但這樣證明是新鮮製作的。小小的軟心巧克力布 丁上面加上雪糕，可惜布丁不夠軟，內裡的巧克力不夠熱。海港城的老富昌的巧克力布丁好得多了。

餐廳有歌手伴唱，我們吃至甜品時，他問我們點什麼歌。說實在的我們記不得什麼英文歌名，就著他隨意唱一首。他為我們唱了兩首歌，兩首我都喜歡，一首記不起 歌名，另一首是Because I Love You。我與太太都未試過這種情況，我們相量是否要打賞，我想是要的，就打賞了二十元。結帳七折後合計二百六十多元，以這樣菜式算來是相當便宜的價錢。

整體來說它已不算是bistro，這餐廳是不錯，服務好食物質素亦不錯，但裝潢有點舊，菜式買相未算吸引，所用器具亦沒放心思，這樣就有點像bistro。餐廳價錢其實不算便宜，我看其他餐牌，一般最少都要一百五十元起，多數過二百一位，我想每人平均消費要二百五至三百。

餐廳地點是在佐敦吳松街近聖地牙哥酒店。