法國Alsace Trimbach Gewurztraminer 2004

這支酒其實已買了一、兩個星期，因有其他酒飲而遲遲未開。看書見到法國Alsace這地區產Gewurztraminer這種葡萄，這葡萄釀的酒有荔枝味，因此一直很想試。在尖沙咀City Super找到這支，雖然比較貴了點約$220，但都立刻買下來了。

今晚與太太家人用完晚膳回家後就急不及待開酒去了。氣味的確有清香的荔枝味，味道亦有荔枝味不過只是淡淡的不太濃。甜度相當低與我想的並不一樣，而且酒精濃度頗高有13.5%。不過貴的酒的確又有道理，因喝完一口後，荔枝香味在口中停留很久不散，可以說是齒甲留香，很厲害。

對於我與我太太的口味的話，這支酒並不對味了，太重酒精，我們希望甜度多些少。有一種Gewurztraminer的酒會甜一些，因用更遲收割的葡萄釀製，但價錢高昂，同一牌子要差不多$460。我想都是德國的auslese較適合我們，清香、易入口、甜度適中亦有不同選擇。