Chateau Moulin de Castillon 2003 Cru Bourgeois

這支酒都是在City Super買的，由他們的職員介紹。我第一次買這些有級數酒莊的酒，中級酒莊但價錢不貴，因法國紅酒節的關系只要$175。開瓶後半小時試飲，色澤是很深的紅色。氣味是從未試過的，像是Nuts的氣味、礦物味或是木味，不能確定，而且有點辛辣。無論如何，對我來說是新的感覺。味道是頗fruity的，但澀味仍是頗濃及不太順滑。過了一小時，澀味退了很多，酸味出了來，而且有點醋味，香味沒初初的濃，但順滑多了。據City Super職員所講，這支酒由五種葡萄釀成，主要是Merlot。

上網找了一會，但找不到Tasting Note，如果有人找到，請告訴我，thanks。