八月花

上次去八月花吃晚飯沒有影相，今次帶了GX-100影下為大家介紹一下。上次食了一道菜名為「龍皇袈裟」，是用龍蝦去做二味菜，是兩位用的一道菜。說起上來其實沒什麼特別，第一味是芝士焗龍蝦，第二味是龍蝦湯拉麵。

雖然芝士焗龍蝦好像很普通，但醬汁很美味不會太濃搶了龍蝦鮮味。但今次是龍蝦身，上一次的龍蝦尾比較嫩滑，如果可以的話要指定龍蝦尾，因我從未試過那麼嫩滑的龍蝦。而濃濃的龍蝦湯拉麵亦做的很好，可當湯飲。







另外我們選了咸蛋炒軟殼蟹、一碟露筍及一碟齋燕窩炒蛋白，後兩碟都是比較清淡。露筍很清甜，我很喜歡；而燕窩炒蛋白亦炒得不錯，但這味菜會吃得有點膩。





咸蛋炒軟殼蟹就有點意料之外，因我與太太都以為是乾身的，但竟然是濕的而且有點兒油膩。因為吃過咸蛋炒蟹或黃金蝦球都是乾一點沒那麼濕的，這道菜是我去八月花以來最差的一味。