大都烤鴨

太太想去了幾次的大都烤鴨，但每次都是即興，每次都沒有座位。今次因要去天祥問關於LEE RF75 Filter Set的資料，一放工就去了K-11，想起這間食店，幸好還有最後一張卡位。

大都烤鴨當然招牌菜就是烤鴨啦，但因太太有點兒喉嚨不適，所以今次就沒有試它的烤鴨，不過亦選了兩款鴨的菜式。

環境
裝潢比想象中好，燈飾漂亮像水晶燈，大大的一盞不知是真水晶不是，但小的那些留心看是膠製。大部份座位是卡位，檯面很夠大，座位亦寬敞，卡位的軟座算是舒適。卡位與卡位之間由頗高的板間隔，坐下後望不到前後隔座。

食物
總共點了三個菜，水晶鴨舌、鴨肉未麥包、炒尖魚球，有兩款都是鴨菜式。座下後就放了一碟前菜，有點特別。因為多數食店的前菜都是花生、酸菜、豆腐干等等。它的是生果，士多卑李併蜜瓜。

冷盤的水晶鴨舌先到，這道冷盤是比較出名的菜式，很多人都會介紹。水晶鴨舌將鴨舌封在冷凍了的汁裡，賣相的確很好，很能提起食欲。




很可惜的是最重要的鴨舌，味道不好，實在沒什麼味道，還有點雪味，就算多有心思、賣相多好的菜式也沒用呀。食嘛，最重要還是味道要好吧…很失望。吃了這道“出名”的菜式後，對這食店的質素已很有保留，對之後的菜式期望亦下降了。

鴨肉未麥包熱呼呼的到來，麥包有六個，一大碟的鴨肉未。麥包不是太大，相信不能將肉未全擠進這六個麥包。多數是肉未配叉子燒餅，麥包這個配撘頗新鮮。麥包熱熱的、甜甜的、軟軟的，鴨肉未味道不會太濃，一般的肉未是味道較濃，如果只吃肉未會很咸，但這個就可以了。不過呢，味道頗辣，但菜牌上並沒有說明是辣的菜式，我們要將肉未中的辣椒絲清除去。鴨肉的份量不是很多，約是一份鴨肉兩份菜炒在一起。



炒尖魚球有雜箘，炒得惹味，魚球去了骨很嫩滑，最喜歡的菜式反而是這道普通的炒魚球，亦挽回了不少分數。



服務
服務真的是沒有什麼可說的，不好不壞罷。就是加水時差點將熱水弄到我的手，望望侍應很年輕，她亦有點慌張。

價錢
價錢相宜，半隻烤鴨百四元左右，其它菜式多數是六、七十，一些過百大元。茶位十元，每人一份前菜生果八元。今餐連小費三百大元。