洲際酒店Seaside Bar自助餐

運通白金信用卡卡主生日可以去洲際酒店用膳，有買一送一的優惠。我們聽聞洲際Seaside bar的自助餐很好，因此我們就經運通預訂，我們九月初訂已經全滿直至十月二十六日才肯定有位！我們猜想應該是因為用這個優惠才要那麼久，正常訂位應沒那麼誇張。

因上星期五當天公司有一個頗重要的system推出，我們七時半後才到，而且我們都有點「大鄉俚」根本不知洲際酒店在那裡，要到尖沙咀問路。到Seaside bar後見到已經座得滿滿的，我們坐在海鮮櫃旁，雖然有點騷擾但又很方便。Seaside bar成長形，一大片落地玻璃，向外望是海旁走廊對著維港，景觀是相當不俗。



座在海鮮櫃旁當然立即去拿海鮮，蠔、龍蝦、帶子、青口、蝦、羿翠螺、長腳蟹等等，只是吃海鮮已值回票價。海鮮櫃有三款蠔，法國的Normande、愛爾蘭的Irish Rock及美國的Snow Creek。我對蠔沒什麼認識，不過我就比較喜歡Irish Rock，比較大隻及肥美而且有點Creamy。我吃了九隻蠔，我太太更厲害，吃了超過一打！



龍蝦都不錯，大大隻開邊龍蝦，我們各自都吃了兩份，不能吃太多，否則會吃不下其他東西。帶子好好味、好清甜，反而長腳蟹就覺得一般了些。當然有日本魚生，我試了三文魚、吞拿魚、劍魚腩、「魚堅」魚，味道可以尤其劍魚腩好肥美。





整個自助餐只有三個櫃，海鮮、熱盤及甜品，而且種類比較少選擇不多。我們試了乳豬、北京填鴨及竹笙翅，三款都不太好，乳豬尤其差。不過它的燒牛肉很不錯，很嫩而且有些脂肪，是我吃過自助餐中最好的燒牛肉。其它熱盤主要是印度菜，不太合我口味，而且我胃不好不能吃太辣，所以沒有吃。



甜品我又不好，只是要了個疏乎里，不過可能已經不太熱的關系，疏乎里已變硬，感覺很難吃，吃了一半就放棄了。

自助餐原價每位$518，價錢很高，不過海鮮很好，去其它餐廳叫個海鮮盤都要最少四、五百元，所以都算可接受。