令人失望的粵翠軒

粵翠軒是美心集團在青衣城的酒樓，以前經過看過它的菜譜與另一間美心集團酒樓粵江春差不多。今次因去青衣城的月餅展銷會，所以去粵翠軒飲茶。

粵翠軒有一個很大的落地玻璃海景，自然光直入酒樓感覺不錯。點心紙上的選擇與粵江春幾乎一樣，除多了一系列的蟹粉點心。我就很喜歡蟹粉菜式，立刻點了一客蟹粉生煎飽，其他就隨便叫了些。



先上了牛肉腸，吃下去有點「水喉水」味，因不想浪費食物而沒有要求換掉，不過就印象很差。接著是燕窩蛋撻，上枱時已冷了，凍冰冰的不好吃。牛柏葉像是「油浸牛柏葉」，油膩得過分。還有一個叫炸醬飯焦，飯焦做得不錯，但盛著炸醬的器皿佈滿炸醬汁，賣相實在不敢恭維令人食欲大減。吃了四個點心都不稱心，希望蟹粉生煎飽會好一些，但等了又等後都沒有到來，就問一問侍應。原來一落單已知蟹粉生煎飽沽清，但並沒有人通知我們，直至我們追單才發覺…





唉，無論食物質素、味道、賣相、服務質素都令人失望！我去過美心集團的粵江春、八月花、北京樓、Misu、Rice Paper等等食店，最差的就是這間粵翠軒，其他就算不太美味亦不至於這樣。