點滴‧生活

夏日炎炎，我家大廳西斜，下午室溫隨時去到三十多度。以前養水草，就算有風扇吹都會去到三十、三十一度，水草及魚都不太健康。 在網上爬文多日，水族缸可用水冷機降溫，是最有效的降溫方法。市面上有多款水冷，有國貨日生、海利等，而最有口碑的是Arctica。Arctica Mini Chiller適合像我這種小型水族缸，體積小、超靜、耗電量細，不過價錢好貴。類似效能的牌子，國貨約$1600、意大利Teco約$2500、Artica Mini要$4050！ 今日接駁好了，水草缸就可以維持25度的水溫了，雖然十分肉痛，但一次過解決了高水溫問題。

幾年前用信用卡簽帳加錢換了個酒櫃，極其簡單什麼也沒調較，只能放十二支酒。一、二個月前已發現酒櫃不凍了，應該是壞了，但一直沒時間理會，因為正忙於打理水草缸，現在水草缸已隱定下來，又要看看、選買新酒櫃。 但自己對酒櫃認識很少，在電器店看過一些如vintec，但價錢相當高昂。我想買一個比現在那個大些的，能放約二十支酒左右，大家有沒有好介紹呢？ 還有是我在一間買葡萄酒店正在賣一款可放葡萄酒的恆溫機，可調較溫度由四度至二十多度，我好有興趣但價錢要七百多元有點貴。

最近忙於搞水草缸，現在已經二個多月了。一、二年前都有玩，但沒放心機時間，今次就不同了，心機時間真的放了不少。 今次算是有小小水草造景，雖然不是很好，但我自己就算是踏出第一步先。 這是波子馬甲，是最近買的，我與太太都好喜歡。 雖然經常要換水，又要剪草落肥，洗喉洗濾桶清葉，但每日回家看見個水草缸人都放鬆了，看著魚在游蝦在跳，人都開心些。

昨晚與太太去了荃灣，記起以前有間西餐廳質素尚可，接近母親節，找西餐容易些。去到原來都不少人，要排隊，我們等了十多二十分鐘還未有位就不耐煩了，叫他們如有位打電話給我們，我們去四圍逛。 差不多四十五分鐘，我們正想找其他食肆之時，電話就來有位了。之前看過菜單有款是risotto cake，我們都未試過，問侍應是什麼東西，原來是煎過的risotto，都幾特別，所以我們就選了兩款risotto cake—虎蝦意大利飯餅及鵝肝牛柳意大利飯餅。他們的house wine買一送一，我亦要了紅酒。我太太另加$38轉為set dinner，有頭盤或湯或沙律及飯品。 太太的頭盤是鵝肝鴨胸卷，味道不錯但沒鵝肝味而且肉質比較硬： 我太太選的虎蝦意大利飯，虎蝦煎得還好但不是太香。 而我的鵝肝牛柳意大利飯，實在令人非常失望。首先鵝肝不香沒油香味，亦非外脆內軟，是我吃過比較差的煎鵝肝。牛柳實在太離普，完全沒有肉味，吃在口中不知在吃什麼。意大利飯完全煮得熟透變爛了，那裡是意大利飯了，就是爛飯。 今餐飯要四百多元，我個意大利飯要$165，這個價錢不便宜，但竟然是這種質素。我很少在blog中彈食店的，這間我忍不住不說。